Porciones: 4
Ingredientes:
- 4 (6 oz.) filetes de mahi-mahi fresco
- ¾ taza de nueces de macadamia, picadas
- ½ taza de Chef Merito® Seasoned Bread Crumbs (Pan Rallado Sazonado Chef Merito®)
- 1 cda. de Chef Merito® Fish Seasoning (Condimento para Pescado Chef Merito®)
- 1 cda. de perejil picado
- 4 cdas. de aceite de oliva
Preparación
- Precalentar el horno a 425 °F. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.
- En un bol pequeño, mezclar las nueces de macadamia picadas, el Pan Rallado Sazonado Chef Merito®, el Condimento para Pescado Chef Merito®, el perejil y 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Colocar los filetes de mahi-mahi en la bandeja para hornear y untar ligeramente la parte superior con aceite de oliva.
- Repartir la mezcla de macadamia y pan rallado por encima de cada filete (aproximadamente ¼ de taza de mezclar por cada uno).
- Hornear durante 10-12 minutos. Dejar reposar los filetes 5 minutos antes de servirlos.
Consejo del Chef: Si quieres más picante, sustituir por Pan Rallado Sazonado Chef Merito®.
