Filete a la milanesa

Porciones: 4

Ingredientes:

• 1 ½ lb. de  filete de aguayón (sirloin)
• ½ taza de Chef Merito® Meat Marinade (Marinada para Carnes Chef Merito®)
• ¼ taza aceite de oliva
• 4 huevos batidos
• 1-8 oz. de Chef Merito® Seasoned Bread Crumbs (Pan Rallado Sazonado Chef Merito®)

Preparación

1. Marinar los filetes con la Chef Merito® Meat Marinade (Marinada para Carnes Chef Merito®) durante 20 minutos en el refrigerador.
2. Batir los huevos en un bol mediano y poner el Chef Merito® Seasoned Bread Crumbs (Pan Rallado Sazonado Chef Merito®) en un plato llano.
3. Sacar los filetes del refrigerador y escurrir la marinada.
4. Sumergir cada filete en la mezcla de huevo batido y luego en el Chef Merito® Seasoned Bread Crumbs (Pan Rallado Sazonado Chef Merito®), cubriéndolos bien por ambos lados.
5. Añadir aceite de cocina a una sartén grande y ponerla a fuego medio.
6. Cuando el aceite esté bien caliente, freír los filetes de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
7. Servir calientes.
   
   

   Sugerencia:

   Utilizar los filetes empanados para hacer deliciosos sándwiches o servir con una guarnición de tus vegetales favoritos.