Hamburguesas Norteñas

Porciones: 4

Ingredientes:

• 1 lb. carne de res molida, magra
• 2 cdas. de Chef Merito® Adobo para Costillas Norteñas
• 1 cebolla rallada
  • ½ cda. de Chef Merito® Garlic Salt (Sal de Ajo Chef Merito®)
  • ½ cda. de Chef Merito® Black Pepper (Pimienta Negra Chef Merito®)
  • ½ taza de Chef Merito® Bread Crumbs (Pan Rallado Chef Merito®)
  • 2 huevos batidos
  • 12 lonchas de mini ruedas Salami Cotta
  • 4-6 panes de hamburguesa

  Guarnición

  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepinillos
  • Aguacate
  • Queso manchego
  
  

  Preparación

  1. Colocar el salami en una rejilla sobre una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos hasta que esté crujiente. Retirar y reservar.
  2. En un bol, mezclar la carne molida, la cebolla rallada, el Adobo para Costillas Norteñas Chef Merito®, la Sal de Ajo Chef Merito®, la Pimienta Negra Chef Merito®, el Chef Merito® Bread Crumbs (Pan Rallado Chef Merito®) y los huevos.
  3. Formar mini hamburguesas y asarlas de 5 a 8 minutos por cada lado.
  4. Para montar las hamburguesas, añadir queso manchego, tomate, pepinillos y jalapeño; cubrir con salami crujiente.