Porciones: 4
Ingredientes:
- 1 lb. de carne molida
- 1 cda. de Chef Merito® Fajitas Seasoning
- 1 taza de agua
- 1 lata (19 oz.) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
- 1 lata (14 ½ oz.) de tomates cortados en dados, sin escurrir
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- 1 taza de queso cheddar
- 1 aguacate picado
- ½ cebolla morada picada
- 1 manojo de cilantro picado
- 1 recipiente de crema agria
- Tortilla chips, en tiras
- 1 jalapeño, en rodajas
Nota: Ajustar los ingredientes al gusto.
Preparación
- Dorar la carne molida en una sartén grande a fuego fuerte. Escurrir la grasa.
- Incorporar el Chef Merito® Fajitas Seasoning, el agua, los frijoles y los tomates.
- Llevar la mezcla a ebullición, removiendo de vez en cuando. Reducir el fuego a bajo y cocer a fuego lento, sin tapar, durante 12-14 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Servir con los ingredientes que prefieras.