Porciones: 8
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 lb. de gambas peladas medianas (congeladas y descongeladas o frescas)
- 12 oz. de Chef Merito® Fajitas Marinade (Marinada para Fajitas Chef Merito®)
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 cdas. de cebolla, picada fina
- 2 cdas. de pimiento (verde, rojo o una combinación)
- 1 cda. de Chef Merito® Garlic Powder (Ajo en Polvo Chef Merito®)
- 2½ tazas de agua
Preparación
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir el arroz y remover continuamente con el aceite durante 6 minutos.
- Añadir las gambas, la cebolla y los pimientos. Mezclar y remover continuamente durante 2-3 minutos.
- Añadir la Marinada para Fajitas, el ajo en polvo y el agua.
- Mezclar todo bien y llevar a ebullición. Reducir el fuego a bajo y tapar la sartén.
- Cocer durante 17-20
